Sinds 1935 kweekt de viskwekerij van Mathonet, tussen Malmedy en Stavelot, forellen in harmonie met de natuur. Je vakantie is niet compleet zonder deze koningin van de Amblève geproefd te hebben!
En waarom breng je ook niet meteen een bezoekje aan de gepassioneerde mensen die de vis kweken? Achter de forelkwekerij staat een familie met een onvoorwaardelijke liefde voor haar streek. De sleutelwoorden hier zijn geduld, trots en knowhow. Het resultaat is een uniek product.
Ga op pad met een gids en ontdek de geheimen van het productieproces. Je komt alles te weten over de verschillende forelsoorten, de voeding, en de waarden van deze typische ambacht van de Haute Amblève.
Als afsluiter van de rondleiding kun je natuurlijk niet anders dan de traditionele forelmousseproeven. Je zult er geen spijt van krijgen, beloofd.
Ardennes-étape Privilege
Bij deze ervaring krijgen klanten van Ardennes-étape een exclusief voordeel! Als je een vakantiehuis boekt op onze website, krijg je toegang tot het Ardennes-étape Privilege-programma. Wat je mag verwachten ? Leuke verrassingen, reducties, geschenken, … bij onze lokale partners! Log in op je klantenpagina om je voordeel te bekijken.
Praktische informatie
- Minimaal/maximaal aantal deelnemers: minimaal 4, maximaal 15.
- Taal: Frans heeft de voorkeur (basiskennis Nederlands, Duits en Engels).
- Aankopen ter plaatse zijn mogelijk naargelang de productie en voorraad van de dag.
- Rechtstreeks kopen bij de Viskwekerij Mathonet staat garant voor absolute versheid ! Reserveer en raadpleeg de dienstregeling
- Volwassen: 10€
- Kind: 5€
- Reserveren is verplicht, minstens twee weken op voorhand (het liefst via e-mail).
- Afhankelijk van de weersomstandigheden.
- Van maandag tot vrijdag van 14 tot 16.30 uur.
De omgeving ontdekken
